桂林米粉卤水部分香料药用功效

点击次数：　更新时间：2014-10-8 14:17:26

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【丁香】

【别名】　公丁香、丁子香、丁子、鸡舌香。
【性味】　辛温无毒。
【归经】　入肺、脾、胃、肾四经。
【功效】　芳香健胃，兴奋壮阳，驱风散寒，镇痛镇痉，止吐。
【主治】　呃逆呕哕，霍乱吐泻，胸腹胀痛，胃痛，口臭，慢性消化不良，胃肠胀气，子宫阴冷，疝痛。

【小茴香】

【药性说明】　小茴香辛散温通，善暖中下二焦，尤以疏肝散寒止痛见长，为治寒疝要药。
【功效】
　　1．理气止痛本品能温肝散寒、行气止痛，可用于胃寒腹痛，寒疝作痛。
　　2．温中开胃本品气香醒脾，有开胃之功效，可用于胃寒纳差。
【用途】
　　1．散寒止痛：主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。
　　2．行气和胃：可治胃寒胀痛，食少呕吐等症。可伍温中散寒药。
【主治】 治寒疝，小腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。

【大茴香】

【效能】
　　1.味辛甘、性平。
　　2.大茴香可以驱散风寒，还能理气、开胃，亦可成为卤味调味。

【白豆蔻】

【性味】　辛热。
【归经】　流行三焦
【功能】　温暖脾胃。而为肺家本药，散滞气，消酒积。除寒燥湿，化食宽膨。
【主治】　治脾虚疟疾，感寒腹痛，吐逆反胃。白睛翳膜，太阳经目眦红筋。
【功效】　行气暖胃、化食宽中、芳香化湿。治胃寒作痛、镇呕、脾虚泄泻、酒精中毒、腹胀。

【甘草】

【性味】　味甘，生平炙温、无毒。
【功能】　生用气平，补脾胃不足，而泻心火。炙用气温，补三焦元气，而散表寒。入和剂则补益，入汗剂则解肌，入凉剂则泻邪热，入峻剂则缓正气，入润剂则养阴血。能协和诸药，使之不争，生肌止痛，通行十二经，解百药毒，故有国老之称。
【功效】　有祛痰及调和药材药性的功效。可润肺、补气、清热、保健脾胃、止渴、消肿。

【肉桂】

【性味】　味甘而辛，性大热，气厚纯阳。
【归经】　入肝肾血分(平肝补肾)。
【功能】　补命门相火之衰，益阳消阴，治冷沉寒。能发汗，疏通血脉，宣导百药，去营卫风寒，表虚自汗。腹中冷痛，咳逆结气，木得桂而枯，又能抑肝风，而扶脾土。从治目赤肿痛，及脾虚恶食，湿泄泻，补劳明目，通经堕胎。
【功效】　能够峻补气血、强化体能、健胃整肠、温中逐寒，对身体虚弱及年长者有补养效果。促进血液循环、促进肠胃蠕动及增强抵抗力。
【性状】　出岭南桂州者为良，色紫肉厚，味辛甘者为肉桂。去里外皮，当中心者为桂心，枝上嫩皮为桂皮。

【花椒】

【药性说明】　本品辛热，温暖中焦，其性燥散，除湿散寒，且止痛功良，适于中寒腹痛之证，兼能杀虫。
【功效】
　　1．温中止痛本品辛辣而热，能散阴寒之气而温中止痛，可用于脾胃虚寒的腹中冷痛，肠鸣腹泻。
　　2．驱蛔：本品有驱杀蛔虫的作用。
【用途】
　　1，温中止痛：主要用于中焦虚寒，脘腹冷痛，吐逆腹泻等症；也可治疗寒湿泄泻。每与温中补虚止痛药同用。
　　2，杀虫：善治蛔虫腹痛，吐蛔虫，便蛔，常配乌梅，干姜，黄连等。
【主治】 治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。

【砂仁】

【性味】　辛温香窜。
【功能】　补肺益肾，和胃醒脾，快气调中，通行结滞。袪痰逐冷，消食醒酒。止痛安胎。散咽喉口齿浮热，化铜铁骨哽。
【主治】　治腹痛痞胀，噎膈呕吐，上气咳嗽。赤白泻痢，霍乱转筋，奔豚崩带。
【功效】　理气宽胸、健胃。腹痛痞胀、食积不消、寒湿泻痢、虚寒胃痛。