石磨肠粉好吃吗?哪里有石磨肠粉机卖?
点击次数: 更新时间:2019-7-30 8:32:37
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在广东多年,早餐时吃得多的基本就是肠粉了,比如石磨肠粉,潮汕肠粉,普宁肠粉,广州猪肠粉等了。
潮汕肠粉会放一些豆芽、面、香菇、虾米、鸡蛋进去,通常酱汁比较多,酱汁的味道也比较淡。
广州肠粉,味道颇有儿时村里肥妈肠粉的味道。只卖5块钱的肉肠,是我许多个早上或中午的必选。
写广东肠粉还需特意宣传下石磨肠粉才行,只因石磨肠粉更加好吃。
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,而后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜,就是广东流行的早餐之一。
至于云浮肠粉、佛山布拉肠粉、广州猪肠粉等小有名气,更难得的是自己来做石磨肠粉才别有一番风味呢。
其实做肠粉是一件快乐的事情,既能培养技能,又能享受美食。想做石磨肠粉,在广东HB火博体育机械购买一台电动石磨机和一台自动布拉肠粉机就可以了。想吃鲜嫩爽道的肠粉了,准备好食材,磨好米浆,开启肠粉机器后几十秒就可以美餐一顿了。